Dieser Text soll kurz über Dunstabzugshauben und ihren Funktionsweisen informieren. Unter einer Dunstabzugshaube ist ein Gerät zu verstehen, mit dem bei der Zubereitung von Speisen die dabei möglicherweise entstandenen Dämpfe abzusaugen. Diese Dämpfe werden auch als Dunst oder Wrasen bezeichnet, wobei der letzte Begriff das Fachwort darstellt, weswegen man Dunstabzugshauben unter Fachmännern auch Wrasenabzug nennt.Es gibt zwei verschiedenen Arten des...